Hier, pour la première fois de ma vie, j’ai mis les pieds dans la plus grande ferme de France… Salon de l’Agriculture 2009, me voila !
Je ne suis pas déçu d’y être allé… Des bêtes superbes en veux-tu en voilà, des informations extrêmement pertinentes sur les différentes filières agricoles, et les possibles valorisations des produits de la terre, et un panorama de la gastronomie des différentes régions, avec des spécialités tout simplement succulentes !
Au rang des points un peu moins positifs, je mettrais la difficulté à entrer dans le salon qui, victime de son succès, est inabordable en moins de 40 minutes d’attente à la caisse… Mais ça valait le coup de patienter, et je pense que l’affluence était surtout importante en ce premier dimanche (j’aurais préféré un jour de semaine, mais pas possible de me libérer de mes obligations professionnelles en ce moment).
Photo : vache de race Salers, ma préférée…
Je rêve d’y aller afin de découvrir des nouveaux produits du terroir …
Je ne suis jamais allé au salon … j’en rève depuis longtemps et encore plus maitenant que j’en vois la photo !!!
Yo,
Les cantalous auvergnats te remercient ^^
À propos de vaches et de cochons…
Marco